서울 강북구 우이동에는 동물성 생크림 쓴 '수제 생초콜릿'을 판매하는 신인철 대표의 '슈니초코'가 있다.

신인철 대표는 지난해 초부터 생초콜릿을 만들기 시작했다. 아내와 함께 배운 초콜릿 교육 과정을 통해 현재의 청년 상인이 됐다. 그리고 네이버를 통한 상품 판매와 부모님 커피숍에서 오프라인 판매를 함께 진행하고 있다. 슈니쵸코 커피, 바닐라, 얼그레이 맛 7000원.